オルロのカーニバルが近づいていますね。 カーニバルの観光情報は関連記事を参考にしていただくとして、 ayako-tagbolivia.hatenablog.com 今回はオルロ料理についてご紹介します。 ボリビア国内、各県ごとに名物料理が存在します。 オルロ料理と聞いてすぐ…
最新の報告によると、 ボリビアには33種類の芋があるそうです。 確かにボリビアにいると日本では見たことのない芋達が頻繁に登場します。 別の資料では、100種類、とも記されているので 違いを細かく分ければそれくらいあるのかもしれません。 それも、輸入…
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